Le week-end dernier, l’équipe MVF a posé ses valises au Domaine Montbourgeau de Nicole Deriaux, Domaine situé sur l’appellation l’Etoile, l’une des AOC fleurons du Jura. Domaine existant depuis 1920, l’appellation l’Etoile doit son origine aux cinq collines qui forment les branches d’une étoile autour du village sur lequel se situe le vignoble Montbourgeau en quelques mots : 8 hectares de vignes, un savoir-faire transmis de génération en génération et surtout, de la passion. Le fils César suit déjà les traces de ses ancêtres.
Quand on parle du Jura, on pense directement au Savagnin, qui en est le cépage emblématique, ainsi que le Chardonnay pour les vins blancs. Nous avons eu l’occasion de déguster les différentes cuvées, qui sont le fruit de l’expression de chaque terroir, ce qui en confère toutes leurs subtilités.
Nous sommes ravis de vous présenter ce Domaine avec lequel nous travaillons en étroite collaboration depuis quelques mois. Dans la Revue du Vin de France de ce mois de février, un article vient d’ailleurs de paraître sur son excellent vin de paille !
Je ne pourrais que vous encourager à ouvrir vos papilles sur les vins de ce Domaine. Certains d’entre vous ont déjà goûté cette belle découverte pendant les fêtes de Noël, puisque nous avions mis le crémant Montbourgeau en dégustation dans notre magasin.
Au plaisir de vous retrouver lors de nos prochains voyages œnologiques.
L’équipe MVF