Et si vous le (la) surpreniez avec un excellent produit wallon ? Cocorico, notre région regorge de breuvages de grande qualité gustative. La preuve par deux avec cette sélection « spéciale Saint-Valentin » :
- Le « Gin d’Mons »
Ce gin 100% local fait bien entendu référence aux Montois, aux gens de Mons (aux « Gins d’Mons » en patois). Les premières bouteilles viennent de sortir en ce début d’année et nous sommes fiers de les présenter à l’occasion de la Saint-Valentin. Sa recette est centrée sur la groseille à maquereau, fruit utilisé pour la traditionnelle tarte que les montois se partagent durant la Ducasse ! Outre la groseille et les baies de genévrier, vous retrouverez également pour l’élaboration de ce gin : la cardamome, le houblon, les fèves de cacao, le citron, l’orange, le clou de girofle et le coquelicot. Un gin qui ravira dames et messieurs par sa fraîcheur, sa belle longueur et ses arômes fruités, floraux et épicés ! Prix: 39.95 €
- Le Brut des Houillères rosé, du Château de Bioul
Une récente visite au château de Bioul (nous vous la raconterons sur notre blog dans le courant de ce mois) nous a permis de découvrir cette bulle namuroise bio. Elaboré sur des terroirs de schistes en agriculture biologique, ce Crémant de Wallonie, assemblage de Pinotin et de Cabernet noir, vous séduira par ses élégantes notes pâtissières et de fraises bien mûres, ainsi que par sa fine bulle et sa texture suave. Idéal pour déguster en amoureux ! Prix: 19.50 €