Le Domaine Les Enrayons (Berthollier-Baroudel) est situé à Chignin, en Savoie, au cœur de la Combe de Savoie, sur les coteaux face au Mont Granier. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 11 hectares de vignes, répartis sur plusieurs parcelles et différents terroirs de la région. L’histoire familiale débute en 1850 avec la création de la ferme Tissot et du premier chai. En 1963, Monique Tissot et Alexis Berthollier reprennent la ferme familiale, avant que leurs fils Denis et Didier Berthollier ne prennent progressivement la relève, en 1995 puis 1998. Le domaine est aujourd’hui dirigé par la famille Berthollier-Baroudel et poursuit un travail respectueux des sols et de la biodiversité. Le vignoble est conduit en biodynamie et bénéficie de la certification Demeter.
Le Domaine Les Enrayons (Berthollier-Baroudel) est situé à Chignin, en Savoie, au cœur de la Combe de Savoie, sur les coteaux face au Mont Granier. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 11 hectares de vignes, répartis sur plusieurs parcelles et différents terroirs de la région. L’histoire familiale débute en 1850 avec la création de la ferme Tissot et du premier chai. En 1963, Monique Tissot et Alexis Berthollier reprennent la ferme familiale, avant que leurs fils Denis et Didier Berthollier ne prennent progressivement la relève, en 1995 puis 1998. Le domaine est aujourd’hui dirigé par la famille Berthollier-Baroudel et poursuit un travail respectueux des sols et de la biodiversité. Le vignoble est conduit en biodynamie et bénéficie de la certification Demeter.
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