Situé à Sablet, dans les Côtes du Rhône Sud, au pied des dentelles de Montmirail, le domaine est dirigé depuis 2010 par Vasco et Sonia Perdigao. En 2024, ils ont rebaptisé le domaine La Perdrière (anciennement Chamfort). Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 27 hectares en culture biologique et propose une gamme de vins issus des appellations Côtes du Rhône ainsi que des cinq Côtes du Rhône Villages suivants : Vacqueyras, Rasteau, Sablet, Séguret et Gigondas.
Le Domaine des Bérioles L’histoire commence en 1989, lorsque Olivier et Odile Teissèdre acquièrent le "Clos des Bérioles", au cœur de l’appellation Saint-Pourçain, et y plantent leurs premières vignes. En 2011, leur fils Jean fonde le chai du domaine et lance la vinification ainsi que la commercialisation des premières bouteilles à la propriété. Puis, en 2015, Sophie et Jérôme Roux, la sœur et le beau-frère de Jean, rejoignent l’aventure familiale. Le Domaine des Bérioles s’étend aujourd’hui sur 15 hectares, répartis sur les communes de Cesset et Saulcet, en agriculture biologique et en cours de certification biodynamique.
Depuis les années 60, "Les Terrasses d'Éole", petit domaine de la famille Saurel au pied du Mont Ventoux, réalise, en agriculture biologique, des cuvées savoureuses influencées par les vents de la Provence.
Le Mas Oncle Ernest est un domaine viticole familial situé à Entrechaux, dans le Vaucluse, au pied du Mont Ventoux. Le domaine est dirigé par le vigneron Alexandre Roux, héritier d’une histoire familiale de quatre générations. Il a créé le domaine sous le nom de Mas Oncle Ernest en 2007. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 9 hectares de vignes, cultivées en agriculture biologique. Alexandre Roux recherche des vins authentiques, gourmands et originaux, mettant en valeur le terroir du Mont Ventoux.
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