Situé à Murviel-Lès-Béziers, dans l'Hérault, au cœur du Languedoc, Terre des Dames est un ancien mas du XVIIIe siècle. En 2002, Lidewijn Van Wilgen, originaire des Pays-Bas, acquiert le domaine avec la volonté de proposer des cuvées originales exprimant pleinement le terroir. Le domaine, qui entoure le mas, s'étend sur 14 hectares de vignes, certaines âgées de plus de 100 ans, et est cultivé en agriculture biologique.
Installé depuis quatre générations à Verzé, au cœur du Maconnais, le Domaine Maillet incarne un savoir-faire ancestral et une grande expertise en viticulture et vinification. Aujourd'hui, le domaine est conduit par Nicolas Maillet, en agriculture biologique et certifié Demeter (biodynamie). Il s'étend sur environ 8 hectares.
C'est au Château Mille Roses, situé sur les villages de Macau et d'Arsac dans le sud du Médoc, que Sophie et David Faure cultivent leurs vignes depuis 1999 et pratiquent l'agriculture biologique depuis 2010. Ces deux passionnés expriment, à travers leurs cuvées, la richesse de 9,5 hectares de terroirs sur les appellations Haut-Médoc et Margaux.
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