Millésime 2021

Hérault Domaine Pierre Vaïsse "Gualibaou du Russe"

C'est après avoir reçu la transmission du savoir-faire de ses amis Frédéric Pourtalié (Domaine Montcalmès), Laurent Vaillé (Domaine La Grange des Pères) et Xavier Braujou (Domaine Les Terrasses D'Élise), que Pierre Vaïsse reprend en 1999 les deux hectares et demi de vignes de ses parents, situés à Aniane, sur les Terrasses du Larzac. Après avoir fait ses armes en tant que viticulteur coopérateur, il vinifie sa première cuvée en 2007. Celle-ci révèle d'emblée la signature d'un grand vigneron. Aujourd'hui, Pierre Vaïsse exploite un peu plus de 13 hectares et produit des vins exceptionnels, reflet d'une alchimie rare entre terroir et cépages. Des vins de garde, profonds et élégants, que tout amateur éclairé se doit d'avoir dans sa cave.

Hérault Domaine Pierre Vaïsse "L'Aphyllante"

C'est après avoir reçu la transmission du savoir-faire de ses amis Frédéric Pourtalié (Domaine Montcalmès), Laurent Vaillé (Domaine La Grange des Pères)et Xavier Braujou (Domaine Les Terrasses D'Élise), que Pierre Vaïsse reprend en 1999 les deux hectares et demi de vignes de ses parents, situés à Aniane, sur les Terrasses du Larzac. Après avoir fait ses armes en tant que viticulteur coopérateur, il vinifie sa première cuvée en 2007. Celle-ci révèle d'emblée la signature d'un grand vigneron. Aujourd'hui, Pierre Vaïsse exploite un peu plus de 13 hectares et produit des vins exceptionnels, reflet d'une alchimie rare entre terroir et cépages. Des vins de garde, profonds et élégants, que tout amateur éclairé se doit d'avoir dans sa cave.

Hérault Domaine Pierre Vaïsse "Les Garrigues"

Un assemblage bordelais Merlot et Cabernet-Sauvignon d'une dimension rare dans le Languedoc! La réputation des vins de Pierre Vaïsse (situés sur les beaux secteurs d'Aniane sur la zone des Terrasses du Larzac) grandit année après année.

Hérault Domaine Pierre Vaïsse "Pur"

C'est après avoir reçu la transmission du savoir-faire de ses amis Frédéric Pourtalié (Domaine Montcalmès), Laurent Vaillé (Domaine La Grange des Pères) et Xavier Braujou (Domaine Les Terrasses D'Élise), que Pierre Vaïsse reprend en 1999 les deux hectares et demi de vignes de ses parents, situés à Aniane, sur les Terrasses du Larzac. Après avoir fait ses armes en tant que viticulteur coopérateur, il vinifie sa première cuvée en 2007. Celle-ci révèle d'emblée la signature d'un grand vigneron. Aujourd'hui, Pierre Vaïsse exploite un peu plus de 13 hectares et produit des vins exceptionnels, reflet d'une alchimie rare entre terroir et cépages. Des vins de garde, profonds et élégants, que tout amateur éclairé se doit d'avoir dans sa cave.

Hermitage Domaine Belle

Bien que ce vignoble, de la commune de Larnage, soit aux mains de la famille depuis 1769, il faut attendre 1990, pour qu'Albert crée le Domaine Belle. Aujourd'hui, c'est le fils, Philippe Belle, qui dirige le domaine et depuis quelques années, Guillaume, le petit-fils, y apporte également son influence. La famille Belle excelle dans l'art de la vinification donnant naissance à des cuvées étincelantes. Actuellement, le domaine s'étend sur 25 hectares de terroirs uniques et prestigieux répartis sur les appellations de Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph.

Hermitage Domaine Emmanuël Darnaud

Irouleguy Domaine Arretxea "Burdin Harria"

Jurançon Moelleux Domaine Camin-Larredya "Costa Blanca"

Le Domaine Camin-Larredya est un domaine viticole situé à La Chapelle-de-Rousse, au cœur de l'appellation Jurançon. Le domaine est dirigé par Jean-Marc Grussaute, qui en a repris les rênes en 1988. Il exploite aujourd'hui environ 11 hectares de vignes plantées sur les coteaux du piémont pyrénéen. Référence incontournable du Jurançon, Camin-Larredya est reconnu pour ses grands vins blancs secs et moelleux, issus d'une viticulture exigeante et respectueuse des terroirs.

L'Etoile Domaine de Montbourgeau "En Banode"

Languedoc Terre des Dames "L'Unique"

Situé à Murviel-Lès-Béziers, dans l'Hérault, au cœur du Languedoc, Terre des Dames est un ancien mas du XVIIIe siècle. En 2002, Lidewijn Van Wilgen, originaire des Pays-Bas, acquiert le domaine avec la volonté de proposer des cuvées originales exprimant pleinement le terroir. Le domaine, qui entoure le mas, s'étend sur 14 hectares de vignes, certaines âgées de plus de 100 ans, et est cultivé en agriculture biologique.

Madiran Domaine Berthoumieu "La Fé"

Mercurey 1er Cru Le Clos des Grands Voyens Domaine Jeannin-Naltet