Pour la dégust’ du samedi 23 mars, je vous propose une recette simple :

1. Je prends une appellation d’exception, Crozes-Hermitage,  AOP bien connue de la Vallée du Rhône Nord où la Syrah s’exprime parfaitement.
2. J’y prélève trois cuvées de trois domaines :
   La cuvée «L» du Domaine Combier
   La cuvée «Les Pierrelles» du Domaine Belle
   La cuvée «Mise en bouche» du Domaine Darnaud
3. J’ajoute des fruits rouges et noirs, une pointe d’épices, de la structure, et une pincée de finesse et d’élégance.
4. J’obtiens trois vins, à moins de 25 euros, pour des accords sublimes avec des mets aussi variés que délicieux.

Sustenter le palais sans exploser votre budget est aussi une volonté de La Maison des vins fins, et ce, en partenariat avec nos vignerons partenaires. Rejoignez-nous le samedi 23 mars pour goûter le tout ;-)