Bergerac rosé Domaine Albert de Conti "Odette"
Albert de Conti, le dernier des 12 enfants de Vincenzo et Clorinda, planta des vignes à Saint-Julien d'Eymet en 1966. Après un passage au domaine de leur cousin Luc (Château Tour des Gendres), Guillaume et Paul de Conti avec l'aide de Yann Lecoindre décident en 2022 de lancer le Domaine Albert de Conti en hommage à leur grand-père. Aujourd'hui, le domaine est fort de 30 hectares de vignes en agriculture biologique.
Shop
Ce produit a été ajouté à votre panier.
 |
Liste cadeaux
Ce produit a été ajouté à votre liste cadeaux.
Encépagement et élevage :
Ce rosé est un 100% Cabernet Sauvignon planté sur un terroir argilo-sablonneux sur molasses calcaires. La fermentation et l'élevage se font en cuve inox.
Bergerac rosé à la dégustation
Ce vin rosé à la robe litchi pâle et brillante, offre un nez de petits fruits rouges acidulés. La bouche fraîche et croquante présente un léger gras et des notes de groseille. Sa tension lui confère une très belle longueur et une grande complexité.
Conseils et accords mets et vin - Bergerac rosé:
"Odette" se gardera maximum 2 ans, et se servira entre 8 et 12 °C. Ce vin sera parfait en apéritif, avec vos salades variées et estivales, vos carpaccio (boeuf, melon, tomates...), vos poissons grillés ou en papillote,
vos fruits de mer et vos saucisses grillées.
S'accordera avec : Apéritif, Barbecue / Grillade, Fruits, Fruits de mer/ Crustacés/ Coquillages, Légumes, Poissons
Ajouter un avis