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Côtes du Roussillon Villages Mas Mudigliza "Symbiosis"

Côtes du Roussillon Villages Mas Mudigliza "Symbiosis"

€ 22,50

Un vin racé et aristocratique! Dimitri Glipa s'évertue à réaliser des vins vibrants dur ses terroirs de schistes du Roussillon aux alentours de Maury.

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Cépage : Carignan + Grenache Noir + Syrah
Région :Languedoc-Roussillon
Domaine :Mas Mudigliza
Millésime :2020
Appellation :Côtes du Roussillon Villages
Contenance :Bouteille (75cl)
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Dimitri Glipa et Muriel Samson ont quitté leur Bordelais natal pour investir en 2006 dans une région au terroir grandiose, le Roussillon, et plus précisément les terroirs d'altitude de Saint-Paul de Fenouillet et du Cru Maury. La cuvée Symbiosis est dominée par le Carignan, bien accompagné par la Syrah et le Grenache. Son élevage plus ambitieux de 14 mois en fût (dont 30% de fûts neufs) lui confère une certaine noblesse. Le Carignan y dévoile toute sa race et sa trame salivante et ses notes de fruits acidulés qui allonge la finale de ce vin au potentiel indéniable.

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