Macon-Villages Domaine Bienfait en magnum
Après des études viticoles et un passage en Nouvelle-Zélande, David Bienfait crée son domaine en 2009 sur la commune de Bussières. Aujourd'hui, David travaille plus de 6 hectares de vignes situés sur les communes de Charnay, Davaye et Vergisson.
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Cépage : | Chardonnay |
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Région : | Bourgogne |
Domaine : | Domaine David Bienfait |
Appellation : | Macon-Villages |
Contenance : | Magnums (1.5 litres) |
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Issu de jeunes vignes plantées sur un sol limono-argileux, ce Mâcon-Villages est produit sur la commune de Charnay-lès-Mâcon.
Provenant d'un terroir bénéficiant d'un ensoleillement optimum, les raisins de Chardonnay sont récoltés à maturité optimum et après un élevage en cuve, ils offrent un vin blanc très fruité et frais avec une finale légèrement minérale.
A deguster dans sa jeunesse en apéritif ou sur des préparations de poissons ou de crustacés.
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