Vin de France Château de la Grave "Villa Ida"
Depuis 1910, cinq générations de la famille Bassereau se sont succédé au sein du domaine viticole du Château de la Grave. Situé sur la rive droite de la Dordogne, au cœur de la commune de Bourg-sur-Gironde, ce domaine bordelais s'étend sur 45 hectares qui entourent majestueusement le château. Aujourd’hui, ce sont Philippe, Valérie et Lou Bassereau qui perpétuent la tradition familiale. Ils cultivent leurs vignes en AOP Côtes de Bourg dans le respect du label de l’agriculture biologique et selon les principes de la biodynamie.
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| Cépage : | Chenin + Colombard + Sémillon |
|---|---|
| Région : | Bordeaux |
| Domaine : | Chateau de la Grave |
| Millésime : | 2024 |
| Appellation : | Vin de France |
| Contenance : | Bouteille (75cl) |
| Fidélité : | 14,99 points |
 | |
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"Villa Ida", un assemblage unique et exclusif du Domaine Château de la Grave
Encépagement et élevage :
Ce Vin de France blanc est issu d'un assemblage unique de 60% de Colombard et de 40% de Chenin, provenant d'un terroir de terre fine argilo-limoneuse. L'élevage est réalisé pendant 6 mois en jarres (poterie de Goicoechea) sur lies fines.
"Villa Ida" à la dégustation :
D'une jolie robe jaune brillante, cette cuvée présente un nez délicat de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est droite, conduite par une acidité subtile et fraîche et offre des arômes fruités et minéraux.
La finale est longue et complexe.
Conseils et accords mets et vin - Vin de France blanc :
"Villa Ida" se dégustera dans les 3 ans et se servira entre 10 et 12 C°. Ce vin sera idéal en apéritif , avec des fruits de mer, des sushis, des feuilletés de Saint-Jacques, des poissons au beurre blanc, une cuisine légèrement épicée
ou encore du fromage de chèvre.
"Villa Ida", un assemblage unique et exclusif du Domaine Château de la Grave
Encépagement et élevage :
"Villa Ida", un assemblage unique et exclusif du Domaine Château de la Grave
Encépagement et élevage :
Ce Vin de France blanc est issu d'un assemblage unique de 60% de Colombard et de 40% de Chenin, provenant d'un terroir de terre fine argilo-limoneuse. L'élevage est réalisé pendant 6 mois en jarres (poterie de Goicoechea) sur lies fines.
"Villa Ida" à la dégustation :
D'une jolie robe jaune brillante, cette cuvée présente un nez délicat de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est droite, conduite par une acidité subtile et fraîche et offre des arômes fruités et minéraux.
La finale est longue et complexe.
Conseils et accords mets et vin - Vin de France blanc :
"Villa Ida" se dégustera dans les 3 ans et se servira entre 10 et 12 C°. Ce vin sera idéal en apéritif , avec des fruits de mer, des sushis, des feuilletés de Saint-Jacques, des poissons au beurre blanc, une cuisine légèrement épicée
ou encore du fromage de chèvre.
S'accordera avec : Apéritif, Cuisine épicée, Fromages, Fruits de mer/ Crustacés/ Coquillages, Poissons, Sushis
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