Caves ouvertes 2023 : demandez le programme !

Choses promises, choses dues ! Nous avons la joie de vous dévoiler le programme complet que nous vous avons concocté pour nos prochaines Caves Ouvertes, qui auront lieu pour rappel les samedi 25 et dimanche 26 novembre, dans le cadre merveilleux de l’Hippodrome de Wallonie (Ghlin).

Au total, 13 Domaines seront représentés et vous pourrez en déguster les productions tout en rencontrant les vignerons :

• Stéphane Sérol – Domaine Sérol
• Mathieu Mélinand – Domaine des Marrans
• Julien Duport – Domaine Julien Duport
• David Bienfait – Domaine David Bienfait
• Michel Ginglinger – Domaine Paul Ginglinger
• Alexandre Roux – Mas Oncle Ernest
• Xavier De Franssu – Mas de Cynanque
• Célia et Olivier Bellet – Clos Riviéral
• Victor Gardiès – Domaine Gardiès
• Vasco Perdigao – Domaine Chamfort
• Lola et Paul-Antoine Suzzoni – Clos Culombu
• Clément Cabrera (commercial) – Chateau La Baronne 
• André Deneboude (agent) – Domaine de l’Oratoire Saint-Martin

Aux côtés des vins, nous accueillerons quelques stands de produits de bouche, mais pas uniquement !

• Edel et Gaetano Butera proposeront leur fameuse huile d’olive et les produits dérivés.
• Elena Monterosso présentera son Gin local « El Monte » (Saint-Denis).
• Sophie et Olivier Bouilliez (Gites « Le Coq du Nord » à Mailhac), en plus de présenter leurs logements dans le Sud de la France, dévoileront aussi quelques produits de la belle région du Minervois, comme par exemple le s vins du domaine Pierre Fil.

Petit rappel des horaires : Samedi 25 novembre (de 14h à 19h) – Dimanche 26 novembre (de 11h30 à 18h).

A noter que dimanche midi (11h30-14h), vous aurez la possibilité de casser la croûte sur place en savourant les cornets de pâtes du foodtruck « En Faim Elise et Pascal ». Cerise sur le gâteau (ou plutôt sur le cornet) !), la recette comportera une sauce spécialement concoctée pour l’occasion avec les produits d’Edel et Gaetano !

RÉSERVEZ VOTRE SOIRÉE ‘BAR À VINS’ LE SAMEDI

Vu le succès rencontré lors de l’édition précédente, la soirée du samedi (dès 20h) se déroulera dans une ambiance « Bar à Vins éphémère ». A la carte, chaque vigneron présent aux Caves Ouvertes proposera l’un de ses flacons (disponible au verre ou à la bouteille pendant la soirée). Des producteurs seront également présents pour partager leur passion en toute convivialité.

Quelques infos pratiques :

• Soirée privée sur invitation - Droit d’entrée : 33 euros.
• Inclus dans le droit d’entrée : 2 Flûtes de Crémant d’Alsace Domaine Paul Ginglinger « Prestige », 2 préparations apéritives d’Edel et Gaetano Butera, 1 Burger issu du Foodtruck d’Elise et Pascal Laveine (« En Faim »). Les plus gourmand(e)s auront la possibilité de commander un second burger sur place…
• Soirée debout (tables hautes), pas de places assises.

Réservation impérative avant le 20/11 sur info@maisondesvinsfins.be

Nombre de places limité.

Ne ratez pas cette soirée où passion pour le vin, bonne chère et belles rencontres se mêleront aux sons d’une animation musicale lounge et dansante assurée par un DJ.

A bientôt !
L’équipe MVF