Hérault Domaine Pierre Vaïsse "Galibaou du Russe"
€ 37,99
La cuvée d'assemblage du Domaine! La réputation des vins de Pierre Vaïsse (situés sur les beaux secteurs d'Aniane sur la zone des Terrasses du Larzac) grandit année après année.
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| Cépage : | Cabernet-Sauvignon + Mourvèdre + Syrah |
|---|---|
| Région : | Languedoc-Roussillon |
| Domaine : | Domaine Pierre Vaïsse |
| Millésime : | 2021 |
| Appellation : | Hérault |
| Contenance : | Bouteille (75cl) |
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Pierre Vaïsse, lancé par Frédéric Poutarlier (Domaine de Montcalmès) et Laurent Vaillé (La Grange des Pères) élabore cette cuvée d'assemblage à base de Syrah et de Mourvèdre avec une pointe de Cabernet-Sauvignon. Elevée 24 mois en fûts, cette cuvée marque par sa concentration et ses notes de fruits noirs, de tabac, de cacao ou encore de romarin. La bouche est concentré tout en gardant l'équilibre des vins du domaine. Bon à savoir: le Galibaou du Russe tire son nom d’une parcelle où a été planté, en 1860, un chêne par Louis Ravaille dit « Le Russe ». Cette cuvée s'appelait avant cela "Les Capitelles".
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