Montlouis Domaine de la Taille aux Loups "Hauts de Husseau"
"La Taille aux Loups", célèbre domaine sur Mont-Louis-Sur-Loire et Vouvray au cœur de la Touraine mené de main de maitre par la famille Blot depuis 1989
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Cépage : | Chenin |
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Région : | Loire |
Domaine : | Domaine de la Taille aux Loups |
Millésime : | 2023 |
Appellation : | Montlouis sur Loire |
Contenance : | Bouteille (75cl) |
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Domaine de la Taille aux Loups, AOC Mont-Louis-Sur-Loire, cuvée Hauts de Husseau vin blanc sec 2022
Les raisins de Chenin de cette cuvée proviennent d'un second passage dans les vignes d'une parcelle de sols argilo-siliceux avec silex sur roche mère calcaire.
Les Hauts de Husseau est un vin élégant provenant des plus anciennes vignes du domaine. Ses notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et d'agrumes s'équilibrent avec une finale minérale.
Apogée de cette cuvée 2024-2030, servir à 10-12 C° et à carafer dans sa jeunesse. S'accordera avec crustacés, poissons nobles et fromages de chêvre.
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