Terrasses du Larzac Mas des Quernes "Les Ruches" en magnum
Complexité et gourmandise au rendez-vous! Laissez-vous séduire par ce vin des Terrasses du Larzac réalisé par Pierre et Jean Natoli.
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| Cépage : | Carignan + Grenache Noir + Mourvèdre + Syrah |
|---|---|
| Région : | Languedoc-Roussillon |
| Domaine : | Mas des Quernes |
| Appellation : | Terrasses du Larzac |
| Contenance : | Magnums (1.5 litres) |
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"Les Ruches", du velouté et de la gourmandise en AOC Terrasses du Larzac
Encépagement et élevage :
Cette cuvée est composée de Carignan (40%), de Mourvèdre (30%), de Grenache (25%) et de Syrah (5%). L'élevage est réalisé en cuve béton durant 9 mois.
"Les Ruches" à la dégustation
De robe violette et brillante, ce vin rouge présente un nez de fruits des bois, de fruits noirs, de réglisse, d'épices et de garrigue. La bouche ronde et charnue offre des arômes de cerise noires, de mûres, de poivre ainsi que de zan et des notes florales de garrigue et de mangue.
Conseils et accords mets et vin - Terrasses du Larzac rouge:
"Les Ruches" se conservera entre 3 et 10 ans, et se servira aux environs des 15°C. Ce vin accompagnera vos belles salaisons, un agneau rôti ou confit, les viandes grillées, les volailles à la crème, vos plats de légumes épicés,
ou encore des fromages crémeux.
S'accordera avec : Barbecue / Grillade, Charcuteries, Cuisine épicée, Fromages, Légumes, Viande / Volaille rôtie, Viandes, Volailles
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