Beaumes de Venise Domaine Saint-Amant "Grangeneuve" en magnum
Au cœur des Dentelles de Montmirail, dans le charmant village de Suzette, le Domaine Saint-Amant a été crée en 1995 par Jacques Wallut. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par le duo mère-fille Camille et Eloïse Nosworthy. Il s'étend sur 13 hectares de vignes, répartis en petites terrasses situées sur le flanc sud-est du Mont Saint-Amant, entre 400 et 600 mètres d'altitude.
Shop
Ce produit a été ajouté à votre panier.
| Cépage : | Carignan + Grenache Noir + Syrah + Viognier |
|---|---|
| Région : | Rhône Sud |
| Domaine : | Domaine Saint-Amant |
| Appellation : | Beaumes de Venise |
| Contenance : | Magnums (1.5 litres) |
Liste cadeaux
Ce produit a été ajouté à votre liste cadeaux.
"Grangeneuve" du Domaine Saint-Amant, de la gourmandise et du fruit
en AOP Beaumes de Venise
Encépagement et élevage :
Grangeneuve est composé de Grenache noir (50%), de Syrah (30%), de Carignan Noir (10%) et de Viognier (10%), provenant de terrasses caillouteuses de marnes et calcaires situées à 500 m d'altitude.
Les différents cépages sont vinifiés et élevés ensemble, pendant 12 mois, dans de grands foudres de chêne de plus de 20 ans.
Grangeneuve à la dégustation :
La robe d'un rouge rubis profond, offre un nez sur les fruits noirs et les épices. La bouche, conduite par des tanins souples et structurés, est ronde sur des notes de fruits noirs et d'herbes arômatiques.
Le viognier lui confère une jolie longueur fraiche et mentholée.
Conseils et accords mets et vin - Beaumes de Venise :
"Grangeneuve" sera à boire dans les 5 à 10 ans et se servira aux environs des 15 °C. Ce vin rouge s'accordera avec les viandes rouges, les viandes mijotées (boeuf bourguignon), les petits gibiers (lièvre à la royale)
et les fromages crémeux.
S'accordera avec : Cassoulet, Estouffade, Fromages, Gibiers, Plats en sauce, Plats mijotés, Viandes
Ajouter un avis