Pays d'Oc blanc Terre des Dames "La Diva Blanche"
Situé à Murviel-Lès-Béziers, dans l'Hérault, au cœur du Languedoc, Terre des Dames est un ancien mas du XVIIIe siècle. En 2002, Lidewijn Van Wilgen, originaire des Pays-Bas, acquiert le domaine avec la volonté de proposer des cuvées originales exprimant pleinement le terroir. Le domaine, qui entoure le mas, s'étend sur 14 hectares de vignes, certaines âgées de plus de 100 ans, et est cultivé en agriculture biologique.
Shop
Ce produit a été ajouté à votre panier.
| Cépage : | Grenache Blanc |
|---|---|
| Région : | Languedoc-Roussillon |
| Domaine : | Terre des Dames |
| Millésime : | 2023 |
| Appellation : | Pays d'Oc |
| Contenance : | Bouteille (75cl) |
| Fidélité : | 21,90 points |
 | |
Liste cadeaux
Ce produit a été ajouté à votre liste cadeaux.
La subtilité et la fraîcheur de "La Diva Blanche"
en IGP Pays d'Oc
Encépagement et élevage :
Ce 100% Grenache Blanc, provient de vignes plantées en 1996 sur un sol argilo-calcaire riche en silex et en huîtres fossilisées. L'élevage est réalisé dans des fûts bourguignons de 600 litres, avec bâtonnage sur lies.
"La Diva Blanche" à la dégustation :
Ce vin blanc, de couleur jaune pâle aux reflets dorés, présente un nez de fruits blancs, d'agrumes confits, de miel et d'épices douces. La bouche est structurée, texturée et tendue offrant des arômes de poire juteuse, de fleurs d'acacia, de noix de muscade et d'épices. La finale est élégante, fraîche et finement saline.
Conseils et accords mets et vin - IGP Pays d'Oc blanc :
"La Diva Blanche" se gardera entre 8 et 10 ans, et se servira aux environs des 12 °C. Il saura sublimer vos fruits de mer, vos poissons délicats, vos volailles en sauce ainsi que vos gratins de légumes légèrement épicés.
S'accordera avec : Cuisine épicée, Fruits de mer/ Crustacés/ Coquillages, Légumes, Plats en sauce, Poissons, Volailles
Ajouter un avis