Parallèlement à nos cycles d’initiation à l’œnologie, nous vous proposons des rendez-vous thématiques. Le temps d’une soirée, pour prolonger votre apprentissage, assouvir votre envie de découverte(s), nous organisons en effet des séances ciblées sur une région, un cépage, un vigneron…
Le prochain thème, présenté par Guillaume Roland, vous ouvrira les portes de la zone viticole languedocienne des Terrasses du Larzac. Depuis quelques années, nous assistons au renouveau de cette grande région qu’est le Languedoc viticole, notamment grâce aux Terrasses du Larzac et à des vignerons visionnaires tels que l’ont été Laurent Vaillé (La Grange des Pères) ou Olivier Jullien (Mas Jullien).
La relève est assurée pour promouvoir ces grands vins solaires et frais à la fois et nous vous proposons de découvrir tout cela à travers quelques vins de domaines tels que Montcalmès, Pierre Vaïsse, La Terrasse d’Elise, mais aussi le Mas des Quernes et le Clos Riviéral.
Voici le calendrier :
Mercredi 18 octobre
Jeudi 19 octobre
A bientôt !
L’équipe MVF