Vin de France Domaine Les Bruyères Les 7 Péchés Capitaux "La Gourmandise"
Situé en plein cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, à Beaumont-Monteux, le Domaine des Bruyères appartient à la famille Reynaud. David Reynaud, représentant de la 5ème génération, en prend les rênes en 2000. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 27 hectares, cultivés en biodynamie, répartis entre les appellations Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph et IGP Collines Rhodaniennes.
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| Cépage : | Viognier |
|---|---|
| Région : | Rhône Nord |
| Domaine : | Domaine Les Bruyères (David Reynaud) |
| Millésime : | 2024 |
| Appellation : | Vin de France |
| Contenance : | Bouteille (75cl) |
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Laissez-vous tenter par "La Gourmandise", l'un des 7 Péchés Capitaux
du Domaine Les Bruyères.
Encépagement et élevage :
Ce vin de France blanc est issu du cépage Viognier provenant d'un terroir argilo-schisteux. La vinification et l'élevage se font en cuve inox pendant 6 mois.
"La Gourmandise" à la dégustation :
Cette cuvée, à la robe jaune pâle aux reflet dorés, présente un nez fruité et épicé. La bouche est charnue et expressive avec un léger gras et affirmant des notes de fruits à chair jaune, d'épices et de touches salines.
Conseils et accords mets et vin - VDF blanc:
"La Gourmandise" se gardera entre 2 et 3 ans, et se servira entre 10 et 12 °C. Il accompagnera vos apéritifs, vos entrées, du saumon fumé, une viande rouge ou encore un plateau de fromages.
S'accordera avec : Apéritif, Cuisine épicée, Fromages, Poissons, Viandes
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